サカナ

4月から新しく入った

なっちゃんです。

 

私の知り合いに

釣りが趣味の方がいて、

いつも鯛やカサゴなどを

いただくのですが、

今回は50cm超えの

ブリと甲イカをいただいたので、

さっそく捌きました。

 

ブリもイカも

捌くのが初めてだったので

すごくワクワクしながら

挑戦していたんですが、

あまりにも楽しすぎて

全てが終わり時計を見てみたら

日付が変わっていました…。

ですが遅い時間でも、

ブリのお刺身とイカのバター焼きは

やはり美味しかったです!

冷凍庫に残りがあるので、

どう食べようか

ずっとレシピを探しながら

ワクワクしてる

なっちゃんでした。